대구신당동맛집 성서계대술집 맹여사닭발성서점

 

성서에 신상닭발맛집이 생겼따고해서 계대에 닭발 먹으러 대구서구내당동에 닭발맛집으로 자리잡고있는 맹여사닭발이 성서직영점이 생겼다고해서 다녀왔어요. 내당본점의 직영점이라 맛이 똑같다고 하더라구요. 계명대역에서 가까운 위치에 있었고 대학로와도 거리가 가까워서 접근성이 좋아요.

 

 

 

깔끔하면서 아늑한 분위기의 대구신당동맛집 맹여사닭발 성서점. 테이블도 넓직하고 의자도 편했어요. 심플하고 깔끔한 인테리어지만 조명에 꽤나 신경을 많이 쓴듯한 느낌이였어요. 매장 분위기에 포인트되고 좋더라구요!

 

 

 

대구신당동맛집 맹여사닭발 성서점 메뉴판입니다. 닭발 전문점답게 가장 대표메뉴인 간장 통닭발과 무뼈닭발,국물닭발이 있었고 날개봉과 똥집볶음, 편육 그리고 소주안주로 좋은 오뎅탕도 사이드 메뉴로 자리잡고 있었어요. 모든 메뉴는 맵기 조절이 가능하고 저희는 시그니처인 간장 통닭발을 3단계 맵기인 매운맛으로 주문했습니다. 닭발과 찰떡궁합인 주먹밥과 계란찜도 같이 주문했어요

 

 

 

기본 안주는 추억의 간식 꾀돌이와 매운 닭발을 먹을때 매움을 가시게 해줄 단무지와 직접 담그신 치킨무도 내주셨어요.

 

 

 

추가 안주와 물,음료,주류는 편하게 셀프로 이용해주시면 된다고 해요:)

 

 

 

닭발과 찰떡궁합인 참치주먹밥! 장갑도 같이 내주셔서 닭발이 나오기전 주먹밥을 열심히 만들어줬답니당.

 

 

 

대구신당동맛집 맹여사닭발 성서점의 계란찜은 뚝배기에 나오는데 칵테일 새우도 들어가있구 식감은 완전 푸딩같이 부드러운 계란찜이에요. 계란 비린내도 전혀 나지 않고 간도 딱 적당하니 맛있어서 자꾸 숟가락이 가게되더라구요. 닭발먹다가 매울때 한숟가락씩 먹어주면 정말 맛있어요><

 

 

 

대구신당동맛집 맹여사닭발은 국내산 냉장 생닭발만 사용하신다고해요. 그래서인지 닭발 사이즈도 크고 살도 엄청 오동통-! 양념은 사장님께서 직접 자체 개발하신 소스인데 조미료는 일체 사용하시지 않으시고 국산 재료들과 청양고추만을 이용해 맛을 냈다고 하시더라구요. 나오자마자 잘 만들어둔 주먹밥을 예쁘게 세팅>_< 이렇게 해두니 더 먹음직스러워 보였어요

 

 

 

매운맛은 총5가지로 있었는데 순한맛,보통맛,매운맛,아주매운맛,조질나게매운맛! 매운거 잘 못드시는분들 기준에 매운맛도 많이 매울거라고 미리 말씀해주시더라구요. 그래도 난 좀 매운거 잘먹는다 하시는분들은 아매발을 드셔보는걸 추천드려요. 간장소스라 그런지 찜닭비주얼같아 보였는데 양념맛도 찜닭같은맛에 남녀노소 호불호없이 먹을 수 있을거같은 맛이였어요. 소스에 진하고 깊은맛이 너무 좋았어요~~

 

 

 

 

청양고추가 듬-뿍 들어간 매운간장닭발. 젓가락보다는 장갑을 장착하고 먹는게 훨씬 편하게 먹을 수 있어요. 양념도 닭발에 엄청 잘 베여서 닭비린내도 전혀 나지 않고 닭발도 오동통하니 발골하는 재미가 있더라구요.  허버허버 먹다보니 어느새 한판 순삭-! 친구는 3개쯤 먹더니 맵다고 헥헥 거리던데 저는 거의 다 먹어갈때쯤 매운맛이 슬슬 올라오더라구요. 이게 또 미운 매운맛이 아니라 맛있는 매운맛이라 멈출 수 없어요ㅠㅠ 닭발먹다가 매울때 주먹밥하나 먹어주고, 계란찜 한숟가락씩 먹어주면 매운맛도 중화되어서 닭발이 자꾸 들어가요. 닭발에 소맥한잔하고 싶었지만 차를 가져오는바람에 술은 다음으로 기약하기로 했어요. 맛있게 먹고 온 대구신당동맛집 맹여사닭발성서점! 이제 닭발은 이 집으로 픽스해야겠어요.