대구 매천시장역맛집 찐찐뒷고기

 

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퇴근후에 오빠랑 맛있는 뒷고기 먹으러 매천동맛집 찐찐뒷고기에 다녀왔어요. 매천시장역 부근에 위치해있고 전용주차장도 마련되어있어서 자차를 이용해 방문한 저희에게는 굉장한 편리함이였어요. 식사 후 주차등록요청하시면 2시간 무료제공되니 꼭 참고해주세요:)

 

 

 

매장 내부로 들어가보니 깔끔한 고기집이였어요. 저녁시간대라 식사중이신분들도 꽤나 계셨고 아파트단지쪽에 있다보니 동네주민분들이 많이들 오시더라구요. 매천동 동네맛집˙ᵕ˙

 

 

 

벽면에 걸려있는 매천동맛집 찐찐뒷고기 메뉴판입니다. 찐찐한판 세트메뉴부터 암돈삼겹살,생막창,돈두롤,뒷고기,껍데기 단품메뉴까지 다양하게 구성되어있어요. 저희는 다양한 부위를 맛보고 싶어서 가성비 좋은 찐찐한판으로 주문했습니당!

 

 

 

깔끔하게 차려지는 기본밑반찬들입니다. 싱싱한 쌈채소부터 상추재래기,쌈무,초생강,쌈장 그리고 소스4종이 같이 나와요. 추가밑반찬은 셀프바에서 직접 이용해주시면됩니다.

 

 

 

인당 나오는 양파장도 이 집만의 특제소스인지 맛있었어요👍🏻

 

 

 

기본으로 나오는 계란찜과 김치찌개도 너무 맛있었어요. 특히나 김치찌개에는 고기가 듬뿍 들어가있어서 김치의 푹 우려낸 맛과 너무 잘 어울리더라구요. 김치찌개의 감칠맛에 반해 고기가 나오기도전에 김치찌개부터 깔끔히 클리어

 

 

저희가 주문한 찐찐한판도 금새 나왔어요. 삼겹살,생막창,돈두롤,뒷고기,껍데기를 한판에 맛볼 수 있는 세트메뉴였어요. 당일 손질된 고기들로만 제공하신다니 고기 육질도 너무 좋아보여서 얼른 구워먹어보고 싶더라구요.

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가스불이 아닌 숯불에 구워서 먹는 질 좋은 고기들. 숯불 향도 은은하게 올라와서 고기 잡내를 제대로 잡아줄거 같았어요.

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쫀득쫀득 잘 익은 뒷고기는 특제 양념장에 찍어먹으면 더 맛있어요! 완전 꼬들꼬들 뒷고기 식감깡패👊🏻

 

 

 

새콤달콤한 상추절임과도 찰떡궁합이였구요 🙂

 

 

 

꼬들꼬들 뒷고기 부위별로 식감도다르고 맛도다르고! 하나같이 다 맛있었어요~

 

 

 

 

뒷고기 전문점이라 막창에는 별 기대가 없었는데요. 막창퀄리티도 막창전문집 못지않은 맛이였어요. 안에 곱이 야들야들하게 살아있는게 막창전용막장도 챙겨주시니 같이 찍어먹으면 꼭 막창집에서 먹는 맛이였어요. 150g에 8,900원이니 가성비도 너무 좋았어요.

 

 

 

한판은 아쉬워! 뒷고기 전문점이니 뒷고기2인분으로 추가주문했어요. 뒷고기 한부위만 나오는게 아니라 뽈살,두항정,콧등살,덜미살,턱살,삼각살 이렇게 다양한 부위로 한판가득 채워져서 나와요.

 

 

화력이 좋다보니 한판 다 굽고도 불이 여전히 잘 살아있더라구요? 불판도 한번 교체 한 후에 부위별로 야무지게 구워서 먹어줬어요.

 

 

 

고기를 어느정도 먹고 이제 밥이 슬슬 땡기길래 식사메뉴로 주문한 된장찌개에요. 칼칼하면서 구수한 된장찌개국물맛은 남녀노소 좋아할만한 고기집 된장찌개였어요. 뒷고기도 맛있고 식사류도 하나같이 다 맛있었던 대구매천동맛집 찐찐뒷고기 추천드려요🥰